传统学校，园区，事业单位食堂就餐方式采用纸质餐票、现金或基于消费机的支付方式，服务效率不高在就餐的时候需要多次排队：窗口模式下需多次排队选菜，无形中增加了ren流压力，容易导致场面混乱无序；结算速度慢：靠人工收银结算，逐个核算菜价，耗时长，容易造成排队拥堵；选择自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，选择自由度小；规范：智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具，自动化高1效率的自助结算体验，都是对餐厅形象的提升。管理成本高：需要多人来完成收银工作，推高了人力成本；员工劳动强度大等等诸多弊端。食堂消费作为学校、企业后勤服务的重要组成部分，如果仍沿用以前传统的消费方式，将动用大量的人力物力，而且管理上会出现很多繁琐的事务，这样不利于学校、企业的管理。

餐台外观

效率：一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算，而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少，人员减少，工作量减少，智慧科技，肯定不止于效率的提升。

快速对接：智慧餐台系统可以与新蓝一卡通系统进行快速对接，直接并入原有系统中。还是原来的管理系统，还是熟悉的业务流程，还是您一直习惯的新蓝。

智慧餐盘自动结算系统优势汇总

便捷gao效

1、 提高结算速度，节省核算菜价、输入菜价的时间；

2、 大大提高结算准确度，有效防止人为原因造成的失误、引起纠纷等现象发生；

3、 实现自动结算，有效的加快客流速度，提高了工作效率；

消费透明化：每一份菜价、总价都清晰的显示在显示屏上，消费明晰清楚，再无纠纷

自动结算化：计价、shua卡皆有智慧餐台完成，2秒一单，快速结算，不排队，不用挤，大大提gao效率；

gao档智能化：特别是连锁型的餐饮公司，每天的ren流量较多，如果在结算方式和效率上大大的提高可以吸引更多的客户，采用先进的结算系统不仅节省人工成本，提高了结算效率，还且还更大的提高餐饮店在消费群体中的有名度。

1.1 餐厅布局建议针对zi选餐厅，对餐厅布局提出以下建议：

1、 入口处摆放托盘，顾客取托盘开始选菜

2、 选菜窗口集中，有序。菜品分类摆放，不同价格选用不同颜色的智慧餐具盛放

3、 智慧餐台布置在选菜窗口和用餐区中间，在餐台结算区一端摆放用餐餐具，供顾客结算后取用就餐。

4、 在用餐区出口摆放餐具回收台，将使用后的餐具回收、分类。

5、 餐厅只需为智慧餐台准备220V标准交流电源和RJ45网络接口。